Smooth Delight
Prickelnder Aperitif
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Terrine von Crème Fraîche und Tuna, Guacamole, gegrillte Melone und Koriander
Oder
Arrangement von Tabbouleh, marinierter Fenchel, Kürbis und Pomegranate
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Gebratenes Kalbsfilet, Spiced-Karamell-Port, Birne, Beeren und Waldpilze, Sellerie Mousseline
Oder
Gebackener grüner Spargel, Kalamata Oliven, Marinierte Tomaten, mit Artischocken gefüllte Ravioli
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Mille Fuille von Mango und Basilikum
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Digestif
oder
Kaffee
45 Euro pro Person
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